Resep Masakan Mudah Membuat Ketupat Sayur Opor Ayam Sederhana

Repot menentukan menu masak apa hari ini bunda? Mungkin resep harian pada resep masakan mudah membuat ketupat sayur opor ayam sederhana berikut bisa menjadi variasi resep untuk masak hari ini. Kami harap resep masakan praktis yang dipublish berikut akan meningkatkan kreasi anda memasak ragam masakan ayam. Anda dpt mencoba kumpulan resep mudah dan praktis lainnya.

Resep Ketupat-sayur-opor-ayam

Berikut pilihan resep ayam yang enak dapat anda praktekkan di rumah.

Bahan dan Bumbu:

• 1 ekor ayam kampung, potong dan bersihkan
• 1 sendok makan gula pasir/gula merah
• 1 batang serai
• 10 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sendok makan jinten
• 2 cm lengkuas
• 1 sendok makan ketumbar
• Garam secukupnya
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3 siung bawang putih

Cara Memasak dan Penyajian:

1. Ulek semua bumbu utama di atas kecuali daun salam, lengkuas, dan daun serai
2. Setelah halus, tumis dengan sedikit minyak hingga baunya harum.
3. Geprek daun serai dan masukkan ke dalam tumisan.
4. Jangan lupa tambahkan lengkuas dan daun salamnya.
5. Setelah semuanya ditumis dan baunya harum, masukkan potongan daging ayam kampung yang sudah dicuci bersih.
6. Setelah itu tambahkan santan, dan jaga agar kuahnya tidak pecah.
7. Masak dengan api sedang dan tunggu hingga daging ayam menjadi lunak.
8. Setelah matang, angkat dan siap disajikan dengan ketupat.

Bagikan artikel resep ayam yang dipublish diatas bila memang menginspirasi buat rekan dan kerabat . Terima kasih sdh menyimak pada artikel resep masakan mudah membuat ketupat sayur opor ayam sederhana, semoga menginspirasi ...